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Idée cadeau - "Almanach bio du jardinier"

almanach.jpgJardiner bio? Prévenir plutôt que guérir. Créer un équilibre entre prédateurs et auxiliaires. Par son parfum prononcé, l'oeillet d'Inde est un anti-pucerons apprécié des rosiers. L'échalote fait fuir les lapins dévoreurs de salades. Le basilic protège les tomates des parasites. Le myosotis aide à lutter contre le ver de la framboise. 

Mais quand, et comment, planter tout ce petit monde? Réponse dans ce calendrier truffé de bons plans pour concevoir et entretenir un jardin naturel au jour le jour, du 1er janvier au 31 décembre.

"Almanach bio du jardinier", Frédérique Chevalier, City Editions, 270 pp., 15,50 euros.

Qui aime qui? Un tableau pense-bête des associations de légumes, issu de l'Almanach (pages 258 et 259):

Légume

Cohabitation favorable avec

Cohabitation défavorable avec

Ail

Carotte, tomate, fraisier

Pois, haricot, fève, chou, asperge

Artichaut

 

 

Asperge

Artichaut, tomate, pois, radis, haricot nain, navet, concombre

 

Aubergine

Haricot nain

 

Betterave

Oignon, haricot nain, laitue, ail, chou-rave

Haricot à rames, pomme de terre, tomate, carotte, épinard, poireau

Carotte

Oignon, poireau, radis, ail

Betterave

Céléri-rave

Chou-fleur, betterave, épinard, poireau

Pomme de terre, céléri-rave

Chicorée

Chou-fleur, carotte, navet, pois, courge, radis, poireau, haricot, concombre

Chou

Chou

Tomate, céleri, menthe

Chou, fraisier

Concombre

Laitue

Pomme de terre, melon, tomate, radis

Courge/potiron

Haricot à rames, chou, maïs

Pomme de terre, melon, concombre

Echalote

Laitue, tomate, betterave

Haricot, pois, fève, fenouil, chou

Epinard

Fraisier, pois, haricot, fève, radis, carotte, pomme de terre, céleri, chou, laitue

Betterave, fenouil

Fenouil

Poireau, laitue, concombre, navet

Chou-rave, haricot, échalote, tomate, épinard, courge, pois

Fève

Artichaut, céleri, laitue, maïs, pomme
de terre

Oignon, ail, échalote

Fraisier

Ail, laitue, épinard, haricot nain, radis, mâche, carotte, oignon

Chou

Haricot

Fraisier, carotte, pois, concombre, pomme de terre, chou, maïs, radis, betterave

Fenouil, ail, oignon, échalote, poireau, haricot

Laitue

Fraisier, carotte, poireau, radis, haricot, betterave, chou-fleur

Céleri-branche, persil

Mâche

Poireau, pomme de terre, céleri-rave, tomate, chou de Bruxelles, haricot nain, navet, carotte, oignon

 

Maïs

Concombre, courge, potiron, pois, haricot, laitue

Betterave, céleri

Melon

Tomate, pomme de terre, haricot, chou, maïs

Concombre, courgette

Navet

Fenouil, pois, maïs, carotte, laitue, céleri, épinard, tomate

 

Oignon

Carotte, panais, tomate, poirée, concombre, laitue, betterave

Pomme de terre, pois, fève, haricot, lentille

Panais

Radis, carotte, oignon, tomate

Fenouil

Persil

Tomate, asperge, oignon

Laitue

Poireau

Oignon, chou, tomate, fraisier, carotte, céleri

Haricot, pois, chou, laitue, betterave

Pois

Carotte, navet, pomme de terre, radis

Echalote, oignon, poireau, ail

Poirée

Radis, carotte, navet, haricot nain

Poireau

Poivron

Tomate, aubergine, chou, carotte

 

Pomme
de terre

Céleri-rave, haricot, fève, épinard

Aubergine, cucurbitacée, betterave, oignon

Radis

Carotte, poirée, pois, laitue, céleri-branche, fraisier, haricot, épinard

Concombre, courge, chou, maïs

Scorsonère

 

 

Tomate

Echalote, carotte

Pomme de terre, concombre, maïs, pois, betterave

Topinambour

 

 

 

Commentaires

  • De quoi se faire un super potager....

  • Je l'ai eu en main et il est super bien foutu !!
    Bonne fin de dimanche

  • Avec ces conseils il ne reste plus qu'à se mettre au potager ! Je pense qu'on va y songer.

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