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12 janvier 2016

En 2016, je jardine bio!

potager bio,bonnes associations,éviter pesticides et engrais chimiques,associer fleurs et légumes,plantes compagnes"A quoi bon une belle maison, si vous n'avez pas une planète viable où la mettre", soulignait le philosophe américain Henry David Thoreau au XIXe siècle.

Et si 2016 laissait invendus les rayons des désherbants et engrais chimiques, source de pollution du sol? Au potager notamment, dont les plans peuvent être dessinés dès à présent. Viser l'objectif "zéro pesticide" suppose alors créer de bons rapports de voisinage. Apprendre à associer les plantes permettra de profiter d'interactions naturelles. Lesquelles éloigneront les ravageurs, protégeront les cultures des maladies et attireront les pollinisateurs.

Concrètement? Plantée au pied des tomates, la ciboulette éloignera les pucerons, incommodés par l'odeur tenace. Même idée avec les oeillets d'Inde pour les adeptes des fleurettes. Carottes et poireaux se protégeront de leurs parasites respectifs. Le thym tiendra les mouches blanches à distance, au grand bonheur des choux et brocolis. Les fleurs bleues étoilées de la bourrache attireront les insectes susceptibles de polliniser les fraisiers. La courgette partira à l'assaut du dahlia, transformé en tuteur le temps d'une saison. L'espace vous est compté? Plantez des laitues parmi vos choux. Dégustées six semaines plus tard, elles laisseront tout l'espace voulu pour la croissance plus tardive de leurs voisins.

Quant aux jardiniers en herbe, proposez-leur l'association laitues-radis-carottes. Les laitues seront plantées tous les 20 cm. On intercalera entre elles des rubans de semences de carottes. Vite, une fine couche de terre avant d'enfuir une graine de radis rond tous les 3 cm. Le tour est joué, place au bonheur des récoltes familiales. 

Une excellente année à tous!  

10 octobre 2015

Beervelde en dix escales incontournables

journées des plantes de beervelde automne 2015 japon érables choteau C.E.C.E. pépinière

Quelque 20.000 visiteurs, 220 pépiniéristes, décorateurs et brocanteurs de charme. Un domaine verdoyant de 25 hectares dans le style paysager anglais. Les Journées des plantes de Beervelde, près de Gand, alignent tous les superlatifs. On s'y perd avec bonheur, mais si le temps vous est compté, suivez le guide pour un top 10 des escales incontournables, 100 pc subjectif. 

journées des plantes de beervelde automne 2015 japon érables choteau C.E.C.E. pépinièreIls nous viennent de Hollande. Les pépiniéristes Marcel de Wagd et Wilko Karmelk (Ferdinandushof) colorent les massifs d'automne de leurs vivaces hors du commun. Ou comment revisiter les classiques asters, anémones, persicaires, chrysanthèmes, échinacées... dans des tons introuvables en jardinerie. Champion des mises en scène, Jan Spruyt mêle vivaces automnales et graminées en de lumineux tableaux impressionnistes. Inspiration assurée.

Chez Algera, une cinquantaine de géraniums bleus, blancs, rose tendre ou soutenu fleurissent le pied des rosiers dès le printemps et jusqu'aux premières gelées. Coups de coeur pour la floraison tardive de 'Dreamland', 'Azure Rush', 'Dragon Heart' et l'indétronable 'Rozanne'.

journées des plantes de beervelde automne 2015 japon érables choteau C.E.C.E. pépinièreErables d'ornement et arbustes rares venus du Japon, thème de cette édition, colorent les pépinières francophones CECE ChoteauLe Try et du Vent Val. Feuillages automnaux flamboyants assurés avec les cornouillers, viornes et autres liquidambars. 

Les pépinières d'Enghien jouent la carte gourmande avec leurs fruitiers palissés prêts à produire: pommiers, poiriers, pruniers sont à la fête.

Sans oublier les clématites racées de la discrète Catherine Böttcher et les semences d'annuelles insolites chez Silene.

Jusqu'au 11 octobre, de 10 à 17h, Beerveldse Baan, 33 à Lochristi. 

25 septembre 2015

Que faire ce week-end? L'agenda vert des 26 et 27 septembre 2015

Celles, automnale

Si l'été détient la palme des floraisons, septembre et octobre jouent la carte "atmosphère" au jardin. Les érables, liquidambars et cerisiers du Japon se parent de tonalités ocres, orangées, voire rouge flamboyant. Pour sa Fête des plantes rares et de collection, le charmant parc de la Feuillerie, à Celles (Tournai), place l'automne sous les projecteurs. L'occasion, pour la soixantaine d'exposants sélectionnés, de proposer arbustes et graminées aux noms chantants: itea virginica, nandina 'Fire Power', miscanthus 'Afrika', euonymus 'Red Wine'...

Les 26 et 27 septembre de 10 à 18h, rue de la Feuillerie, 1. Entrée: 8 euros, gratuit en dessous de 12 ans. Infos: 069.45.51.71.


Villers-la-Ville, zen

"Jardin du Bien-Etre" pour un week-end, les ruines de l'abbaye accueillent la première édition d'un événement 100 pc zénitude. Côté Eden, épinglons des visites guidées du nouveau jardin médicinal d'inspiration médiévale, des balades découverte des herbes aromatiques et plantes comestibles, un espace jeux "nature" pour les enfants. Mais aussi des cosmétiques bio, soins quantiques, ateliers cuisine saine...

Les 26 et 27 septembre, de 10 à 19h, rue de l'Abbaye, 55. Entrée: 8 euros, gratuit en dessous de 12 ans. Infos: 071.880.980.

 

27 juin 2015

Ce week-end, on sort nature!

** Malmedy: Festives, les Roses de Daniel

Il fallait un tempérament d'Ardennais pour implanter, il y a vingt ans, une roseraie sur les hauteurs de Malmedy. Daniel Schmitz l'a fait. Avec brio. Et depuis peu la tête un brin à l'envers, une cinquantaine de créations de l'Australien Warren Millington ayant rejoint l'aventure l'an dernier. "Une nouvelle génération de roses anglaises aux formes et parfums inconnus" qui vient ainsi compléter un très large assortiment de variétés anciennes, rosiers galliques, anglais et hybrides de thé récents. 

Portes ouvertes les 27 et 28 juin, de 10 à 18h, Bellevaux, 19A. Infos: 080.33.75.34. 

 

** Foucart, clap final

En juin, Lesdain est à l'honneur pour ses fraises. Mais le village blotti non loin de Tournai abrite un autre petit bijou: la pépinière d'Emile et Marie-Rose Foucart. Des allées parfumées où il fait bon se perdre, dans un joyeux désordre poétique d'arbustes, de rosiers grimpants, arbustifs ou couvre-sol, de vivaces, d'obtentions maison. La retraite a, hélas, sonné pour ce duo de choc. Juin marque l'ultime occasion d'acquérir leurs rosiers en conteneurs. Mais les visites du jardin, véritable encyclopédie vivante, les conseils et la vente des créations maison se poursuivront. 

Le samedi 27 juin, de 9 à 12h et de 14 à 18h, rue des Pâtures, 40. Infos: 069.34.40.60. Reportage au coeur de la roseraie.

 

** Buggenhout: Liquidation chez Silene

Bleuets des champs, cosmos, pois de senteur aux couleurs chatoyantes... Silene s'est taillé une solide réputation avec ses annuelles d'exception. Début juillet, la pépinière basée à Buggenhout, non loin de Bruges, fermera définitivement ses portes. Une liquidation qui verra notamment s'envoler les annuelles à 1 euro, les sauges de collection, vivaces, bisannuelles et corbeilles à 50 pc. Que les passionnés se rassurent, la vente en ligne de semences se poursuit et Lieve Adriaensens continuera à arpenter les fêtes des plantes.

Jusqu'au samedi 4 juillet inclus, du lundi au samedi, de 14 à 18h, Bosstraat, 128. Infos: 052.33.64.04.

 

** Mais encore:

- Journées Fermes ouvertes en Wallonie 

- Week-end "Solstice d'été" au Botanic Garden de Meise

- Visite guidée familiale "L'amour chez les plantes" au Parc Tournay-Solvay (Boitsfort)

- Fête de la rose à Courtrai

 

24 juin 2015

Savez-vous planter les choux?

A la mode à la mode, sur un air bien connu. Sauf que Fanfan - faute avouée à moitié pardonnée? - a dû s'y reprendre à deux fois, elle qui effectue ses tout débuts dans le petit monde des légumes.

Eh oui, ils me paraissaient un rien "pendouillants", mes choux-fleurs et choux rouges une fois installés dans leurs carrés. Un petit tour parmi la bibliothèque potagère et retour à la case départ pour rectifier une erreur de débutant: les choux doivent être profondément enterrés, jusqu'aux premières feuilles. Contrairement aux salades d'ailleurs, qui gagnent à prendre de la hauteur pour éviter toute pourriture du collet. 

Et tant qu'à être la tête dans les choux, cet encadré lu et relu dans l'excellent "Plantes compagnes au potager bio - Le guide des cultures associées" de Sandra Lefrançois et Jean-Paul Thorez, paru chez Terre Vivante:

 

Les bonnes associations avec le chou

** Action protectrice

- contre la teigne et autres chenilles: aneth, céleri, haricot, moutarde, romarin, tomate

- contre la piéride du chou: absinthe, cosmos, sauge officinale, thym, tomate

- contre la mouche du chou: haricot

- contre les altises: moutarde, laitue, épinard

- contre les nématodes: tagète

- contre les pucerons: capucine, haricot

 

** Pour attirer les auxiliaires: carotte sauvage, coquelicot, panais, trèfle blanc (semer entre les rangs de choux), phacélie, matricaire inodore, achillée millefeuille, moutarde des champs, ray-grass d'Italie, sarrasin, cumin des prés

 

** Pour une meilleure occupation du terrain: laitue, épinard, pomme de terre (à associer au chou de Bruxelles ou au chou pommé d'hiver, compte tenu de la longueur de leur cycle; planter les choux entre les lignes de pommes de terre)

 

** Autres associations favorables: artichaut, basilic, bette (avec le chou-rave), camomille allemande, carvi, cerfeuil (avec le chou-fleur), chicorée frisée (avec le chou de Bruxelles), coriandre, courge, légumineuse (fève, haricot, pois: les jardiniers turcs les associent quasi systématiquement à leurs choux), mélisse

 

A éviter:

Chicorée scarole (avec le chou de Bruxelles), courgette, cresson de jardin, fenouil, mâche, maïs, radis, poireau, fraisier, origan, piment (avec le chou-rave)

 

20 juin 2015

Sortez nature! L'agenda vert des 20 et 21 juin

** Virelles: cueillette buissonnière

Changer notre regard sur les plantes sauvages peuplant les fossés. Apprendre à les identifier, voire les adopter dans nos assiettes. Le premier Festival des bonnes herbes bouscule les berges de l'étang de Virelles, une des plus belles réserves naturelles du pays. Et propose ateliers pratiques, balades ethnobotaniques, village végétal (vannerie sauvage, aquarelles de plantes, bières au lierre terrestre...), conférences, contes, concerts et visites animées du Jardin de Millepertuis, un bijou poétique de 25 ares.

Les 20 et 21 juin dès 11h, rue du Lac, 42. Pass: 6,50 euros. Ateliers et balades en sus, sur réservation. Possibilité de bivouac le samedi dès 18h. Infos: 060.21.13.63.

 

** Haccourt, so british

Un jardin de style anglais, mélange d'arbustes, de vivaces et de roses, les stars du moment. La pépinière Bruno Parterre, à Haccourt, joue la carte des mixed-borders, offrant un tableau en temps réel d'une partie de son (riche) catalogue. Rosiers anciens, grimpants, lianes s'y faufilent encore parmi phlox, astrances, géraniums, clématites... Autant de coups de coeur du maître des lieux, en vente avec une subjectivité assumée. 

Portes ouvertes les 20 et 21 juin, de 10 à 17h30, avenue Froidemont, 21. Réduction de 10 pc pour tout achat à ces dates. Infos: 0474.72.03.80.


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En juin, Lesdain est à l'honneur pour ses fraises. Mais le village blotti non loin de Tournai abrite un autre petit bijou: la pépinière d'Emile et Marie-Rose Foucart. Des allées parfumées où il fait bon se perdre, dans un joyeux désordre poétique d'arbustes, de rosiers grimpants, arbustifs ou couvre-sol, de vivaces, d'obtentions maison. La retraite a, hélas, sonné pour ce duo de choc. Juin marque l'ultime occasion d'acquérir leurs rosiers en conteneurs. Mais les visites du jardin, véritable encyclopédie vivante, les conseils et la vente des créations maison se poursuivront. 

Les samedis 20 et 27 juin ainsi que le dimanche 21 juin, de 9 à 12h et de 14 à 18h, rue des Pâtures, 40. Infos: 069.34.40.60.


Reportage au coeur de la roseraie.

16 juin 2015

Bonne fête papa: dites-le avec des poules!

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Après le potager en carrés pour la Fête des mères, papa s'est attaqué à l'aménagement d'un poulailler suite aux demandes (répétées) de la petite famille. Ne manquaient plus que les... poules!

 

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- Quelle superficie par poule?

- L'importance de l'herbe

- Créer son propre enclos

- Repousser les prédateurs

- Les déchets du ménage et/ou des graines du commerce?

- Bien conserver les oeufs de vos poules

- Ma poule ne pond plus

 

Un livre aussi: "Le Petit traité Rustica pour créer son poulailler", nous y reviendrons.

 

Et vous, avez-vous des conseils/expériences/mésaventures à partager pour les débutants que nous sommes?

13 juin 2015

Ce week-end, sortez nature! L'agenda vert des 13 et 14 juin

** HEX, UNE FETE DES PLANTES GOURMANDES

La Fête des plantes, de la rose et du potager clôture la ronde des foires de jardin printanières. Avec classe. Entre pâtures et vergers hesbignons, le château d'Hex (Heers) abrite une collection de 500 roses anciennes et un vaste potager bio où cultures classiques côtoient variétés oubliées. Comment exploiter les pétales de roses? Quels plats concocter avec la capucine? Quelles plantes pour composer des balconnières gourmandes? Réponses parmi la soixantaine de pépiniéristes, réunis autour du thème "Fleurs comestibles et sols vivants".

Du 12 au 14 juin, de 10 à 18h, Meerstraat à Heers. Entrée: 10 euros, gratuit jusqu'à 16 ans. Chiens non admis. Infos: 012.74.73.41.

Nous y étions lors d'une précédente édition 


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En juin, Lesdain est à l'honneur pour ses fraises. Mais le village blotti non loin de Tournai abrite un autre petit bijou: la pépinière d'Emile et Marie-Rose Foucart. Des allées parfumées où il fait bon se perdre, dans un joyeux désordre poétique d'arbustes, de rosiers grimpants, arbustifs ou couvre-sol, de vivaces, d'obtentions maison. La retraite a, hélas, sonné pour ce duo de choc. Juin marque l'ultime occasion d'acquérir leurs rosiers en conteneurs. Mais les visites du jardin, véritable encyclopédie vivante, les conseils et la vente des créations maison se poursuivront. 

Les samedis 13, 20 et 27 juin ainsi que les dimanches 14 et 21 juin, de 9 à 12h et de 14 à 18h, rue des Pâtures, 40. Infos: 069.34.40.60.


Reportage au coeur de la roseraie.

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